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【信義DOC】向晨葡萄農場

巨峰葡萄Q彈香甜又多汁

· 信義DOC

位於南投信義鄉崁腳寮地段,當時24歲的國勝,毅然決定帶著當時還是做著新秘的妻子,回到家鄉,接受了葡萄園的經營。國勝家的葡萄品種是巨峰葡萄,返鄉是為了延續家族的產業,也開始轉型葡萄園的管理方式,讓家人與消費者都能吃到安全健康的葡萄。

對於農場防治蟲害的部分,他都是使用天然的資材,以及使用一個個人工套袋的方式,非常費時費工,他還是堅持這樣保護他的葡萄,雖然辛苦,收成的時候,是非常有成就感的。

國勝還告訴我們,冬果的產期,是由熱轉涼,日夜溫差大,會讓葡萄的甜度更高,著色更好呢!葡萄籽的95%為原花青素,抗氧化功能很高,看來,以後吃葡萄就不能吐葡萄籽了。

請支持在地小農,尤其是青年返鄉更是不容易呀!

農場資訊:向晨葡萄農場

聯絡人:曾國勝

聯絡電話:0953-671177

 

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